J’ai cherché les photos de la dégustation qu’il avait animée sur Nîmes il y a quelques années… Ce sera finalement une photo « plus récente », prise lors du salon millésime Bio en Janvier dernier. Mais qu’importe finalement, Jean-François avait toujours ce large sourire, plein de vie et de sincérité. Un accident « à la con », avec tracteur […]
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Thomas Rouanet vinifie cette cuvée chez Y. Pelletier (ancien de chez D. Barral) avec le grenache et le carignan que lui donne ses 5 hectares de vignes. Il y a du cinsault et de la syrah aussi; de l’alicante même ! Mais ça, ce sera pour les cuvées en 2013. Nous ? Nous avons été […]