David Reynaud – Aux Bêtises 2020

Si l’appellation Crozes-Hermitage est célèbre pour ses rouges, il n’en demeure pas moins que les blancs ont leur mot à dire dans la vallée du Rhône ! Et quel mot ? Alors oui, vous pouvez continuer à faire roi le Viognier à Condrieu. Ou bien vous aimez cette texture, ce gras, mais comme moi, vous trouvez tout cela plus fun avec de la Roussanne et de la Marsanne. Pour le prix, on aurait tort de s’en priver. Un certain gras disais-je, mais une pointe citronnée pour cette cuvée que j’ouvre à l’apéro ou sur une tajine de veau au citron confit. Et si vous voulez faire Et apéro, Et table, prévoyez plusieurs bouteille. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, ne pas se faire plaisir aussi !