Domaine de Montahuc – Prélude 2020

De 2006 à… 2012 ? 2013 ? Je vendais un Muscat sec au succès évident, élaboré près de Mireval. Et puis, le niveau avait sérieusement régressé, et vous me le faisiez comprendre. Depuis lors, mis à part quelques flacons du domaine J. Meyer, en Alsace (avec qui la collaboration s’est aussi arrêtée), je n’avais plus retrouvé de belles sensations autour d’un Muscat sec. Le cépage accouche de vins qui tranchent en général. Un petit verre de Muscat sec sur des coquillages ou sur quelques asperges au printemps, ça ne se discute pas ! Nous avons été séduits par ce flacon; et les débuts sont prometteurs. A goûter à l’apéro, en soirée et en abusez. C’est en bio, vous n’aurez pas mal à la tête !