Chieftain’s – Isle of Jura 16 ans

Provenance : Écosse

Distillation, Vieillissement : Un whisky vieilli 16 ans en fûts de chêne avec une finition de 32 mois en fûts de Puligny Montrachet (vin de Bourgogne).

Dégustation : Une rareté numérotée qui fait partie d’une série exclusive de la distillerie Caol Ila. Une bouche douce qui se décline autour des fruits du verger, avec et une jolie gourmandise (caramel). Une pointe de tourbe poivrée réhausse tout.