Retour sur 3 journées les 28, 29 et 30 Janvier 2013 au salon international du vin Bio. Nous étions au milieu de 700 exposants venus « du monde entier » au Parc Expo de Montpellier… Voici l’envers du décors. Avec les interviews de T. Julien (fondateur du salon) et B. Bautou ainsi que J. Gardiés, deux de […]
Archives par mois de publication: février 2013
Il est la « grosse côte » en Champagne actuellement ! Du chardonnay d’Avize, Cramant, Oger ou Oiry, les meilleurs terroirs de la Côte des Blancs. Nous travaillons seulement 2 cuvées (Minéral & 7 Crus), et pour la 2ème année consécutive, les quantités sont « contrôlées ». Merci de nous faire savoir au plus vite par mail ou directement […]