Nouveauté

Thomas Rouanet vinifie cette cuvée chez Y. Pelletier (ancien de chez D. Barral) avec le grenache et le carignan que lui donne ses 5 hectares de vignes. Il y a du cinsault et de la syrah aussi; de l’alicante même ! Mais ça, ce sera pour les cuvées en 2013. Nous ? Nous avons été bluffé par cette quille qui s’installe donc sur nos étagères. 50% de grenache (éraflé) et 50% de carignan donc, l’ensemble, élevé en cuve. C’est une bouteille qui fera partie de la sélection pour la soirée « Re-Trouvailles » le 21 Mars prochain. Mais elle est d’ores-et-déjà disponible ! Vous venez découvrir ?