La « Grande Aveugle » fait son retour avec pour thème le Champagne. Pas n’importes quels Champagnes; les Blanc de Blancs. « Ils » jouissent d’une confortable réputation, mais sont-ils vraiment tous si « fins », ou si bons qu’on ne voudrait le croire? C’est ce que je vous propose de vérifier avec 10 références différentes. 2 Bouteilles de chaque références […]
« Oui », il y a dix ans déjà, qu’après une première vie « montpelliéraine », le nîmois que je suis reposais mes valises dans le Gard. F. Fiaschi venait de vendre à mon père, ma sœur et moi le Caveau du Mas Guérin. Très vite devenue « Cave du » même Mas, c’est en 2011, lors de l’ouverture de notre […]
Je rentre de Champagne… Et je ne pouvais pas rater l’arrêt chez P. Agrapart, du côté d’Avize. Voilà 3 ans que nous commercialisons ses flacons ! 7 Crus, Terroirs, Minéral, et cette année, une nouvelle référence fait son entrée : L’Avizoise. On a dégusté l’ensemble de la gamme « au débotté », et… Et bien c’est toujours […]
Il est la « grosse côte » en Champagne actuellement ! Du chardonnay d’Avize, Cramant, Oger ou Oiry, les meilleurs terroirs de la Côte des Blancs. Nous travaillons seulement 2 cuvées (Minéral & 7 Crus), et pour la 2ème année consécutive, les quantités sont « contrôlées ». Merci de nous faire savoir au plus vite par mail ou directement […]
Nous allons recevoir la dernière partie de notre allocation des Champagnes Agrapart. Je n’ose même pas vous donner les chiffres ! Merci de nous contacter par email afin que nous puissions servir un maximum d’entre vous ! Buvez bon ! [ico type= »icon-envelope-alt »] Renseignements