Mas Pountil – Le Rosé 2019

Brice, accompagné de son épouse Angela, mène le Mas du Pountil de manière irréprochable depuis plus de 20 ans. Dans le même village qu’Olivier Jullien, de « petit » domaine a souvent été considéré ainsi à cause d’un seul fait : l’humilité au moment d’élaborer des tarifs de vente. C’est malheureux à écrire (et pour vous à lire), mais les vins ont longtemps plafonné à 11 ou 12€ au sein d’une appellation où il n’est plus rare de voir n’importe quel prix sur n’importe quel raisin fermenté. Cela change un peu avec les années qui viennent de s’écouler. Des élevages « en altitude », des vinifications « différentes », bref, le domaine continue sa progression. A découvrir absolument.