16,00 €
Un assemblage de Sémillon et de Petit Manseng pour cette cuvée hybride finalement difficile à classer. Les vignerons eux-mêmes le qualifient d’un « tendre un peu fou » et c’est tout à fait ça ! Ses 20g de sucres résiduels sont tranchés par une belle acidité, autrement dit c’est un tendre pour ceux qui n’aiment pas le sucre et un sec pour ceux qui n’aiment pas le sec..
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Camille & Mathias Marquet se sont installés à la fin des années 2000 avec des idées bien claires sur le vin, l’agriculture et la place de l’homme dans tout ça. Les vins sont pétris de talent, et de respect de l’environnement.
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