J’ai connu Luc Baudet lorsqu’il était à la tête du Château Mas Neuf, proche de Nîmes, à Gallician. Le Clos des Centenaires est à présent “son” domaine, et l’homme n’a pas régressé question vinifications. Au Clos des Centenaires, il s’épanouit et cherche toujours la quintessence du terroir gardois. Les cépages locaux sont mis à l’honneur soit dans des cuvées mono cépages soit à travers des vins d’AOC. Art’ complète la gamme et remémorera de bons souvenirs “girondins” aux amateurs d’Armonio de feu le Château Mas Neuf.
30,00 €
Art’, parce que pour les nouveaux venus, il y a eu Armonio avant. Comme un clin d’oeil à cette cuvée née à Mas Neuf, en 2002 si mes souvenirs ne me font pas défaut. Puis Luc Baudet, qui à l’époque bossait avec Louis Mitjaville (Tertre Roteboeuf à St-Emilion / Y a pire pour gérer du Merlot et du Cab-sau non ?!!) sur cette cuvée a crée un domaine où il a… Les mains un peu plus libres, et l’esprit plus tranquille dira t’on. En tous cas, Art’, comma avant Armonio, c’est la rencontre du Grenache et des cépages bordelais. Encore que, je crois que la Syrah pointe le bout de son nez à présent. C’est puissant, immortel, et assez tranché. Vous aimerez ou vous détesterez, mais vous ne parlerez pas de la météo au dehors, ou de la couleur de la nappe sous les verres. On parie ?
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