The Irishman – 12 ans

Provenance : Irlande

Distillation, Vieillissement : Un single malt issu d’une triple distillation. Son vieillissement se fait exclusivement en fûts de bourbon de premier remplissage.

Dégustation :De douces notes de vanille, de cannelle et une pointe de clou de girofle en bouche. La finale s’exprime sur des arômes chocolatés et boisés dans une subtile complexité.